🌿 À base de plantes
Naturellement végétale et adaptée à tous les régimes alimentaires, notre huile d'olive Koroneiki apporte des antioxydants, des graisses saines et une véritable nutrition méditerranéenne.
🏅 AOP et qualité certifiée
Certifié AOP par Kolymvari - Le Goût de l'Héritage, en Crète, extrait à froid selon des méthodes traditionnelles pour préserver la pureté, la saveur et la richesse en polyphénols.
♻️ Emballages durables
Conditionnés avec soin dans des boîtes métalliques et des bouteilles opaques pour préserver la fraîcheur et les nutriments, et soutenir des pratiques respectueuses de l'environnement.
Notre collection de produits
Huile d'olive extra vierge Kolympari — AOP Kolymvari, Crète
En vente à partir de $20.00
De nos vergers à votre table
Découvrez l'histoire de l'huile d'olive extra vierge Kolympari et voyez comment tradition, savoir-faire et qualité s'unissent pour créer un goût authentique de la Crète.
HUILE D'OLIVE EXTRAITE À FROID
Livré avec pureté et soin
Récoltée à Kolymvari, en Crète, et extraite à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles, notre huile d'olive extra vierge est soigneusement conditionnée et livrée afin de préserver sa fraîcheur, sa saveur et ses qualités nutritionnelles, comme la nature l'a voulu.
À propos de nous
L'excellence extra vierge, ancrée dans le patrimoine
Depuis des générations, la famille Mihelakis cultive des oliveraies à Kolymvari, en Crète, et produit une huile d'olive extra vierge d'une grande pureté, d'un équilibre parfait et d'une origine irréprochable. Nos olives sont récoltées avec soin à pleine maturité et extraites à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles afin de préserver leurs qualités naturelles, leurs arômes et leurs bienfaits nutritionnels.
À propos de nous
L'excellence extra vierge, ancrée dans le patrimoine
Depuis des générations, la famille Mihelakis cultive des oliveraies à Kolymvari, en Crète, et produit une huile d'olive extra vierge d'une grande pureté, d'un équilibre parfait et d'une origine irréprochable. Nos olives sont récoltées avec soin à pleine maturité et extraites à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles afin de préserver leurs qualités naturelles, leurs arômes et leurs bienfaits nutritionnels.
De l'oliveraie à la bouteille, chaque étape témoigne de notre engagement envers la qualité et le respect de la terre. Protégée par l'AOP Kolymvari, notre huile d'olive incarne l'authentique patrimoine crétois : élaborée avec soin, intégrité et une quête inlassable d'excellence.
À propos de nous
L'excellence extra vierge, ancrée dans le patrimoine
Depuis des générations, la famille Mihelakis cultive des oliveraies à Kolymvari, en Crète, et produit une huile d'olive extra vierge d'une grande pureté, d'un équilibre parfait et d'une origine irréprochable. Nos olives sont récoltées avec soin à pleine maturité et extraites à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles afin de préserver leurs qualités naturelles, leurs arômes et leurs bienfaits nutritionnels.
De l'oliveraie à la bouteille, chaque étape témoigne de notre engagement envers la qualité et le respect de la terre. Protégée par l'AOP Kolymvari, notre huile d'olive incarne l'authentique patrimoine crétois : élaborée avec soin, intégrité et une quête inlassable d'excellence.
Vie méditerranéenne au quotidien
Sublimez vos plats les plus simples grâce à l'arôme riche et à la saveur équilibrée de notre huile d'olive extra vierge, conçue pour accompagner avec une élégance naturelle les salades fraîches, les légumes et la cuisine de tous les jours.
Approuvé par les familles, les chefs et les puristes de l'huile d'olive
In a professional kitchen, you don’t choose an olive oil for the label. You choose it for reliability, flavor, and how it performs across every service. At Shay Restaurant, Kolympari has become our go-to olive oil for most of our preparations. It’s vibrant, clean, and beautifully balanced, enhancing ingredients without overpowering them. What truly sets it apart is its cost-effective excellence. Kolympari delivers premium quality while remaining economically smart for high-volume, high-standard kitchens. For us, it represents one of the best value oils on the market today.
Chef Diego RhogerShay
This isn’t your average olive oil, it’s direct from the source, with no middlemen, no brokers, and no extra markups. The family grow, harvest, press, bottle, and ship everything themselves. It’s family-owned, honest, fresh, and absolutely spectacular. If you cook for a living, caterers, chefs, restaurant owners, or if you’re just someone who loves quality ingredients in your kitchen, this is the oil you want on your shelf. Truly next level.
Chef Catherine BruleLa Cuisine de Catherine
As a professional chef, I work only with olive oils that show balance, precision, and true character. Kolympari PDO Olive Oil immediately stood out for its perfect acidity, clean structure, and beautifully expressive olive profile. It is well balanced, elegant, and vibrant, enhancing ingredients without overpowering them. This is a high-quality Greek PDO olive oil that reflects both terroir and craftsmanship — a product I confidently use in a professional kitchen.
Chef Nacim Louali
Qualité certifiée au niveau national, testée et approuvée
