Kolympari AOP
Huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge Kolympari est élaborée à partir d'olives Koroneiki d'origine unique. Extraite à froid et riche en polyphénols, elle offre des arômes de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée, avec une finale poivrée, vive et intense, signature des huiles d'olive extra vierges de haute qualité.

Voici ce qui nous distingue des autres huiles d'olive extra vierges

• Entreprise familiale depuis 1980
• Cultivé sur un seul domaine en Crète, Grèce
• Olive Koroneiki monovariétale
• Appellation d'origine protégée (AOP)
• Olives cueillies à la main (mois/année de récolte sur la bouteille)
• Mise en bouteille et stockage sur place, à température contrôlée
• Emballage en verre foncé ou en métal (jamais en plastique!)
• Testé en laboratoire > Voir le rapport de laboratoire
• Saveur robuste avec une finale poivrée prononcée
• Arômes de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée
• Riche en polyphénols (402 mg/kg)
• Tyrosol, hydroxytyrosol et dérivés (388 mg/kg)
• Faible acidité (< 0,33)
• Point de fumée élevé
• Certifié Kosher > Voir le certificat Kosher
• Aucune sous-traitance