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Kolympari AOP
Huile d’Olive Extra Vierge
L’Huile d’Olive Extra Vierge Kolympari est élaborée à partir d’olives Koroneiki d’origine unique. Extraite à froid et riche en polyphénols, elle offre des arômes de pomme verte et d’herbe fraîchement coupée, avec une finale poivrée intense et vibrante, véritable signature d’une huile d’olive extra vierge de haute qualité.
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Voici ce qui nous distingue des autres Huiles d’Olive Extra Vierges
- Entreprise familiale depuis 1980
- Culture sur un domaine unique en Crète, Grèce
- Olive Koroneiki monovariétale
- Appellation d’Origine Protégée (AOP)
- Olives récoltées à la main (mois/année de récolte indiqués sur la bouteille)
- Mise en bouteille et stockage internes, température contrôlée
- Emballage en verre foncé ou en bidon (jamais en plastique !)
- Testé en laboratoire
- Saveur intense avec une finale poivrée marquée
- Arômes de pomme verte et d’herbe fraîchement coupée
- Riche en polyphénols (538 mg/kg) > Voir le rapport d’analyse
- Hydroxytyrosol et dérivés (202 mg/kg)
- Faible acidité (< 0.33)
- Point de fumée élevé
- Certifié Casher > Voir le certificat Casher
- Aucune sous-traitance
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